Il fallait bien un chapitre 2 à mon premier opus consacré à l’une des capitales les plus sexy d’Europe, oui car en plus d’être l’un des piliers culturels du Continent le plus vieux au monde, Vienne, c’est aussi une de ces capitales au charme discret et cet étonnant télescopage entre tradition et modernité. L’atmosphère romantique, parfois désuète, cohabite avec la créativité audacieuse. L’architecture pompeuse du Ring est contrebalancée par celle des cités ouvrières de la « Vienne rouge » conçues par des architectes fatigués de supporter les dorures de la Vienne impériale.
Avec un art de vivre intelligent, des espaces verts et d’authentiques bouts de campagne, ce n’est pas par hasard si, depuis quelques années, Vienne caracole en tête du classement mondial des villes distinguées pour leur qualité de vie… Et ma toute dernière aventure au sein de la ville impériale n’a fait que le confirmer une fois de plus. Enfin, je le rappelle, l’idée principale à retenir et surtout lorsque j’édite plusieurs city guides pour une même ville, et de ne pas reprendre les mêmes lieux à chaque fois et de faire à chaque fois découvrir des nouveautés, aussi j’indiquerai les liens de chaque précédent city afin que vous puissiez tous les consulter… Sur ce voyage, une charmante jeune fille et photographe pleine de talent, ( Marion Colombani ) dont vous verrez défiler les photos sur cet article avec les miennes, m’a accompagnée pendant 72 heures pour m’aider à immortaliser ce second séjour qui fut certes organisé sur une courte durée mais s’est averé être aussi intense en découvertes que lors de mon premier séjour 1 an avant…
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Vienna is one of those capitals with this amazing telescoping between tradition and modernity. The romantic atmosphere, sometimes obsolete, coexists with bold creativity. The pompous architecture of the Ring is counterbalanced by that of the workers’ cities of “Vienna Red” designed by architects tired of supporting the gilding of Imperial Vienna.
With a smart lifestyle, green spaces and authentic country pieces, it is not by chance that, in recent years, Vienna has been leading the world ranking of distinguished cities for their quality of life … And my latest adventure in the imperial city has only confirmed this once again. Finally, I remind you, the main idea to remember and especially when I edit several city guides for the same city, and not to repeat the same places each time and to make every time discover new products, also I will indicate the links of each previous city so that you can consult them all …
Vienne, Tout ce qu’il faut absolument voir / les lieux incontournables
- Le quartier ultra branché de la Burgasse
Avec ses boutiques, ses bistrots, ses ateliers et ses associations culturelles hors du commun, il y a déjà bien longtemps que le VIIe arrondissement de Vienne est un des hauts lieux de la créativité viennoise.
Fooding
Les cafés Viennois
Dans la section, incontournable du patrimoine culturel de la vile j’appelle “les cafés à la Viennoise”. Bon déjà en premier lieu, il faut savoir que les vrais cafés Viennois, datant de la première moitié du XXème siècle sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. En somme ne pas visiter au moins un café symbole de l’histoire de la ville revient presque à n’avoir rien fait de vos journées là bas. Bon, vous allez me dire il y a les Opéras, les musées, les galeries et d’autres diamant de la ville mais je persiste à dire que les cafés Viennois sont aussi d’importantes institutions qu’un bon ballet à l’Opéra National, l’Opéra Staatsoper.
Les incontournables
Demel et Sacher sont les deux titans qui ont activement à l’histoire de la ville. Ces deux-là ont réussi à conclure, à la mode Autrichienne, un compromis historique à propos du gâteau le plus célèbre de la ville : Sacher aurait la recette « originale » de la Sachertorte, mais Demel aurait conservé « l’authentique ».
A savoir : Le café est presque toujours servi sur un petit plateau en métal argenté, avec un verre d’eau fraîche; et j’ai une particulière habitude de m’attacher à ces petits détails qui font la différence ;)
( Pour plus de cafés incontournables, voir VIENNE CITY GUIDE 1 )
PURE LIVING BAKERY NUMBER 2
Pour un goûter healthy / gourmand
Inspirée par son séjour aux États-Unis, la globe trotteur au bec sucrée Kirsten a exporté l’ambiance décontractée et la carte d’une épicerie fine 100 % Américaine à Vienne. Les murs du coffee shop / cantine donnent tout de suite le ton : Ainsi, se cotoîent planches de surf, coffee bags, une ambiance surf and sea à la Californienne. Des chaises en osier aux cartes postales et photos de vacances chinées ça et là, ce salon de café est l’endroit idéal pour se détendre et se régaler autour d’une salade de quinoa bio, un bagel saumon avocat fraîchement grillé, ou une pâtisserie gluten free et parfois même avec une option Vegan.
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Vienna, What you need to see / Must see places
. The very trendy district of Burgasse
With its unique shops, bistros, workshops and cultural associations, Vienna’s seventh district has long been one of Vienna’s foremost venues of creativity.
Fooding
Viennese coffees
In the essential section of the cultural heritage of the city I call “Viennese cafés”. Good already in the first place, you should know that the real Viennese cafes, dating from the first half of the twentieth century are classified in the UNESCO world heritage. In short not to visit at least one coffee symbol of the history of the city is almost to have done nothing of your days there. Well, you’ll tell me there are operas, museums, galleries and other diamond of the city but I still say that the Viennese cafes are also important institutions that a good ballet at the National Opera , the Staatsoper Opera House.
The must try
Demel and Sacher are the two titans who actively participate in the history of the city. These two managed to conclude, in the Austrian fashion, a historic compromise about the most famous cake of the city : Sacher would have the recipe “original” of the Sachertorte, but Demel would have kept “the authentic”.
To know : The coffee is always served on a small plate in silver metal, with a glass of fresh water; and I have a particular habit of attaching myself to these little details that make the difference;)
(For more must-see coffees, see VIENNA CITY GUIDE 1)
PURE LIVING BAKERY NUMBER 2
For a healthy snack
Inspired by her stay in the United States, Kirsten sweet-toothed globe trotter has exported the laid-back vibe and menu of a 100% American deli to Vienna. The walls of the coffee shop / canteen immediately set the tone: So, surfboards, coffee bags, Californian surf and sea vibe. From wicker chairs to postcards and holiday pictures, here and there, this coffee lounge is the perfect place to unwind and feast around an organic quinoa salad, a freshly grilled avocado salmon bagel, or a pastry shop. gluten free and sometimes even with a Vegan option.
Restaurants coup de coeur
ULRICH
Juste à côté de la place St-Ulrich se trouve l’établissement Ulrich, qui réunit café, restaurant et bar sous un seul et même toit, et propose entre autres des tartes flambées, une multitude de salades composées et des en-cas de la taille de tapas. Depuis peu, Ulrich a également un petit frère qui s’appelle Erich. Ici aussi en-cas, délicieux cocktails et une vaste offre de gin sont au programme. L’ameublement noir et or avec les voûtes blanches forme un ensemble très chic.
Le plus :
-> Rapport qualité imbattable + portions généreuses
-> Option Healthy + Vegan
-> Des assiettes amusantes et colorées
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Favorite Restaurants
ULRICH
Right next to St. Ulrich’s square, you find Ulrich restaurant, which has a café, restaurant and bar under one roof, including flamboyant pies, a variety of mixed salads and snacks from tapas size. Recently, Ulrich also has a little brother named Erich. Here also snacks, delicious cocktails and a wide range of gin are on the program. The black and gold furnishings with the white vaults form a very chic ensemble.
Most :
-> Unbeatable quality ratio + generous portions
-> Healthy + Vegan Option
-> Fun and colorful plates
RAMIEN
Et on dirait bien que le charme a opéré sur moi et il faut dire que tous les éléments d’y prêtent :
Une cantine asiatique très tendance qui se transforme en lounge en soirée avec même un dancefloor, bar à cocktail et musique électro comme quoi tout les concepts se mêlent dans la Vienne branchée. Côté cuisine, on propose les cuisines asiatiques du monde presentées dans des petits plats savoureux, dont une grande variété de nouilles. Bon programme en perspective !
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RAMIEN
And it looks like the charm has worked on me and it must be said that all elements of it:
A trendy Asian canteen that turns into a lounge in the evening with even a dancefloor, cocktail bar and electro music as all the concepts mingle in the trendy Vienna. On the kitchen side, Asian cuisines from around the world are served in tasty little dishes, including a wide variety of noodles. Good program in perspective!
3 hôtels pour vivre l’effervescence Viennoise
Le plus impériale : HOTEL IMPERIAL VIENNA ( The Luxury Collection )
Ce que j’ai aimé :
- Séjourner dans un luxueux hôtel 5*, situé sur le long de la Ringrstrasse, au cœur de Vienne dont le poids de son histoire archictecture se lit à travers les murs même de chacun des espaces qui le composent.
- Se détendre au centre de remise en forme avec son sauna sur le toit
- Et aussi… S’octroyer une pause gourmande dans un célèbre café viennois
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3 hotels to experience Viennese excitement
The most imperial: HOTEL IMPERIAL VIENNA (The Luxury Collection)
What I liked :
– Stay in a luxurious 5 * hotel, located along the Ringrstrasse, in the heart of Vienna whose weight of its history archictecture is read through the very walls of each of the spaces that compose it.
– Relax at the fitness center with its rooftop sauna
….And also … Take a gourmet break in a famous Viennese café
Le plus Arty : HOTEL DANIEL ****
Allier modernité et esprit bucolique à l’hôtel Daniel, un établissement original et atypique
Ce que j’ai aimé :
• Faire le choix d’une alimentation saine et naturelle grâce aux produits du potager de l’hôtel et une offre petit déjeuner combinant healthy et gourmand, sans oublier un choix incalculable de bonnes petites choses pour bien harmoniser son assiette
• S’immerger dans la culture autrichienne en assistant à un concert au Château de Schönbrunn proposé en option ( Exemple parmi d’autres activités proposées en parallèle )
• Et aussi… Se perdre dans les ruelles de la capitale pour en découvrir toutes ses subtilités, puisque l’hôtel est situé à deux pas du célèbre Parc / Château Belvedere
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The most Arty: HOTEL DANIEL ****
– Combining modernity and bucolic spirit at Hotel Daniel, an original and unusual establishment
What I liked :
• Make the choice of a healthy and natural food thanks to the products of the vegetable garden of the hotel and a breakfast offer combining healthy and greedy, without forgetting an incalculable choice of good little things to harmonize well its plate
• Immerse yourself in Austrian culture by attending an optional concert at Schönbrunn Castle (Example of other activities offered in parallel)
• And also … Get lost in the streets of the capital to discover all its subtleties, since the hotel is located close to the famous Parc / Château Belvedere
Le plus chic / contemporain : HOTEL LE MERIDIEN VIENNA
• Séjourner en plein centre de Vienne et accéder facilement à tous les points d’intérêt de la ville
• Admirer le design contemporain de cet hôtel mêlant tradition viennoise et avant-garde
• Se détendre en profitant des installations bien-être de l’établissement, sa piscine intérieure et son Spa
• Et aussi… Parcourir le quartier des musées et terminer la journée à la terrasse d’un de ses nombreux bars !
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The most chic / contemporary: HOTEL LE MERIDIEN VIENNA
• Stay in the very center of Vienna and have easy access to all points of interest in the city
• Admire the contemporary design of this hotel mixing Viennese tradition and avant-garde
• Relax with the well-being facilities of the hotel, its indoor pool and Spa
• And also … Browse the museum district and end the day at the terrace of one of its many bars!
Où se changer les idées ?
ALBERTINA MUSEUM
L’Albertina ne possède pas uniquement l’une des plus grandes et précieuses collections au monde de dessins avec des œuvres telles que le « Lièvre » de Dürer et les esquisses féminines de Klimt. Sa nouvelle exposition présente des chefs-d’œuvre de l’art moderne, couvrant ainsi le spectre de Monet à Baselitz en passant par Picasso. L’Albertina, le plus important des hôtels particuliers des Habsbourg, occupe une situation majestueuse sur l’une des dernières fortifications de Vienne, à la pointe sud du Palais Impérial.
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ALBERTINA MUSEUM
The Albertina has not only one of the world’s largest and most valuable collections of drawings with works such as Dürer’s “Hare” and Klimt’s female sketches. His new exhibition presents masterpieces of modern art, covering the specter of Monet in Baselitz via Picasso. The Albertina, the largest of the Habsburg mansions, occupies a majestic position on one of the last fortifications of Vienna, at the southern tip of the Imperial Palace.
Quand partir ?
Quelle que soit la période, Vienne vaut complètement le déplacement. Toutefois, pour profiter paisiblement de la capitale, mieux vaut s’y rendre au printemps ou à l’automne.
Le printemps, court et doux, est idéal pour déambuler dans les rues et les parcs. C’est le moment d’aller sur la grande roue du Prater, qui offre une vue spectaculaire sur la ville.
L’automne est beau et sec. Le parc du château de Schönbrunn se teinte de couleurs flamboyantes, et les musées sont tout à vous.
Quant à l’été et l’hiver, ce sont deux saisons très marquées dans la capitale autrichienne. Le premier est chaud, attirant quantité de touristes qui se rafraîchissent dans l’Alte Donau bordé de plages de gazon. Le deuxième est très rigoureux et enneigé, mais les magnifiques marchés de Noël et la gigantesque patinoire installée devant l’hôtel de ville méritent que l’on brave les grands froids ;)
When to go?
Whatever the period, Vienna is worth the trip. However, to enjoy peacefully the capital, it is better to go there in spring or fall.
Spring, short and sweet, is ideal for strolling through the streets and parks. It’s time to go on the Prater Ferris wheel, which offers a spectacular view of the city.
Autumn is beautiful and dry. The park of Schönbrunn Castle is dotted with flamboyant colors, and the museums are all yours.
As for summer and winter, these are two very marked seasons in the Austrian capital. The first is hot, attracting a lot of tourists who cool off in the Alte Donau lined with grassy beaches. The second is very rigorous and snowy, but the beautiful Christmas markets and the gigantic ice rink set up in front of the city hall deserve a brave cold weather;)
Many thanks to :
- Vienna Tourist Board —> www.wien.info/en
- Vienna Imperial hotel —> Website
- Marion Colombani — > www.marioncolombani.fr
