Au début de l’année 2016, je m’étais jurée de tenir cette résolution : Explorer tous les recoins de ma douce France et revenir la tête remplie de souvenirs à raconter, partager verbalement, en photos et en écrits. Aussitôt dit aussitôt fait, je tente tant bien que mal d’explorer une région par mois quelle qu’elle soit. Ce mois çi, c’est le Languedoc Roussillon qui a conquit mon coeur. L’idée de découvrir deux villes lors d’un week-end prolongé m’avait déjà traversé l’esprit mais je n’avais jamais sauté le pas car j’avais peu de temps devant moi pour préparer une si jolie escapade et c’est lorsque j’ai eu l’opportunité d’être invitée à réaliser un tel voyage que je me suis rendue compte que c’était le meilleur format pour faire de notre virée un moment mémorable. Je vous emmène ainsi dans ce que j’appellerais l’un des mes meilleurs souvenirs de voyage en France comme quoi il n’est pas forcément nécessaire de partir à l’autre bout du monde, notre pays d’origine peut renfermer bien des merveilles.
Le premier s’effectuera donc dans la ville de Montpellier. Montpellier c’est la ville berceau des sublimes fontaines d’époque, des ruelles médiévales et des hôtels particuliers du XVIIe et XVIIIe siècle autrement dit, une ambiance qui promet un spectacle visuel époustouflant. A Montpellier, pas de mode d’emploi particulier pour l’explorer surtout si c’est votre première, il faut absolument se laisser porter par le charme fou des rues pavées de la vieille ville, meilleure option pour tomber sur des joyaux cachés ( cafés, boutiques de créateurs, salons de thé, pâtisseries typiques, parcs cachés, la liste est longue… ).
Ce qu’il faut absolument faire en ville :
1 cantine healthy dans un centre de la culture contemporaine :
La panacée
Le Café de La Panacée une perspective impressionnante grâce à une installation qui s’appelle “24 Lignes” et qui a été réalisée par une société spécialisée dans la création d’installations audio-visuelles, de micro-architecture, de performances… c’est étonnant et très réussi.Ici tout est réalisé à partir de produits frais et le service est “à la cool”. On vous prévient tout de suite, ne venez pas chercher de la grande gastronomie, venez plutôt pour le lieu, la simplicité et les prix. . Le midi, le restaurant vous propose des formules classiques et le soir, c’est place aux tapas. Le lieu situé dans la vieille ville, est quasi incontournable à Montpellier autant vous prévenir….
http://lapanacee.org/fr/le-cafe
1 restaurant étoilé :
Mia by Pascal Sanchez
Installé depuis un peu plus de deux ans, le restaurant qui occupe une partie du rez-de-chaussée du show room de RBC temple du design à Montpellier est devenu une incontournable bonne table de la ville.
Le bistrot chic fait la place aux bons produits et aux créations du chef, même si l’influence de Pierre Gagnaire n’est pas loin, Pascal Sanchez, chef décoré de sa première étoile, surprend avec les accords de saveurs et d’ingrédients qu’il compose, les goûts et les textures se percutent pour toujours étonner et ravir le palais.
1 vrai concept store design et art de vivre :
Le RBC design Center est un incroyable bâtiment réalisé par Jean Nouvel, un lieu entièrement dédié à la décoration où se mélangent les plus grands classiques du design aux nouveautés de jeunes créateurs. Un concept store inédit en Europe de 2 000 m2, regroupant sur 8 niveaux : showroom, boutique, librairie, restaurant et espaces de travail. Il y est aussi organisé des manifestations ou à cette occasion les éditeurs et les designers ont carte blanche pour des scénographies valorisant les plus belles pièces de design.
Ce qu’on aime le plus :
La grande diversité de propositions, qui permet à tous les portes monnaies passionnés de design et de décoration intérieure de venir dénicher leur coup de coeur, aussi l’existence d’un étage qui propose de l’ameublement design chiné dans le monde entier et dôté d’un excellent rapport qualité prix, ce qui permet encore une fois aux passionnés qui ont un budget plus limité de ne pas réfléchir à deux fois pour acquérir la pièce design de leur rêves ;) Et pour terminer un sous sol, digne de la vraie caverne d’Ali Baba, parfait pour y trouver un cadeau design et dans l’air du temps à des prix défiant toute concurrence : on y trouve : de la papeterie dont des carnets de notes aux jolis motifs, de la vaisselle design ( dont la marque Scandinave House doctor pour les connaisseurs ), du linge de maison, des cadeaux design en tout, le tout appartenant à des marques/designers triés sur le volet afin de ne proposer que le meilleur à ces clients connaisseurs et au goût sur et affirmé.
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1 hôtel : Le grand hôtel du Midi
La place de la comédie est illuminée depuis près 1 an par l’esprit revisité du Grand Hôtel du Midi revêtu d’un univers Art Déco Souhaitant rendre ainsi hommage à la danse et au spectacle les 44 chambres dont 3 supérieures sont décorées aux allures d’une scène de ballet. Mais pour garder le meilleur pour la fin, j’y consacrerais un article entier afin de vous faire découvrir un hôtel qui m’a complètement charmée tant son atmosphère est fascinante et son histoire enrichissante.
En attendant cette revue d’hôtel qui suivra ce mini city guide, voici le site internet de l’hôtel : www.grandhoteldumidimontpellier.com/fr
Pour terminer ces 48 hours qui m’ont donné envie de rebooker pour 48 heures supplémentaires tant la ville à tant à apporter, je me suis laissée bercée par la douce brise de la mer Méditéranée en y faisant une halte de quelques heures, je vous laisse profiter du roman photo crée pour l’occasion.
Pour marquer la fin de mon récit, je salue chaleureusement la merveilleuse équipe avec qui j’ai partagé ce mémorable voyage : Lauren, Anne- Laure, Céline, Stéphanie, Emmanuelle, Géraldine et Florence, et avec qui j’ai noué des relations amicales fabuleuses !
Pour ceux qui souhaitent retrouver facilement les photos de ce voyage sur le compte instagram de Boubouteatime, voici le hashtag crée pour l’occasion : #veryblogtripmontpellier tout en sachant que le mini city guide de la seconde partie du voyage ( Arles ) est pour très bientôt ! ;)
J’espère de tout coeur que vous avez apprécié ce city guide et n’hésitez pas à me donner vos impressions, ce que vous souhaitez voir ou ne pas voir, par commentaire ou par e-mail : contact@boubouteatime.com !
Boubouteatime, from Paris with love
ENGLISH
In early 2016, I had sworn to keep this resolution: Explore every corner of France and return my sweet head full of memories to tell, share verbally, in pictures and writings. Sooner said than done, I try somehow to explore one region per month of any kind. this month, the Languedoc Roussillon has conquered my heart. The idea to find two cities during a holiday weekend had already crossed my mind but I had taken the plunge because I had little time to prepare before me a pretty getaway and is when I had the opportunity to be invited to carry out such a trip I made me realize that the best format to make our trip memorable. I take you well in what I would call one of my best travel memories in France as what it is not always necessary to go to the other side of the world, our country can contain many marvels .
The first will therefore be conducted in the city of Montpellier. Montpellier is the cradle city of sublime antique fountains, medieval streets and houses from the seventeenth and eighteenth century that is, an atmosphere that promises a stunning visual spectacle. In Montpellier, no special instructions to explore especially if it’s your first, it is essential to be carried away by the charm of the cobbled streets of the old town, best option to stumble across hidden gems (cafes , designer shops, tea houses, typical pastries, hidden parks, the list goes on …).
What to do absolutely in town:
1 healthy canteen in a center of contemporary culture:
Le café la Panacée
Café La Panacée prospect with an installation called “24 Lines”, which was performed by 1024 architecture, specialized in the creation of audiovisual installations, micro-architecture, performance .. . it’s amazing and very réussi.Ici everything is made fresh and the service is “cool”. It warns you right away, do not pick the great food, come rather to the place, simplicity and price. . At lunchtime, the restaurant offers classic formulas and the evening is room for tapas. The place in the old city, is almost unavoidable in Montpellier as prevent you ….
http://lapanacee.org/fr/le-cafe
Restaurant Mia by Pascal Sanchez
Installed for just over two years, the restaurant occupies part of the ground floor of the showroom RBC temple design in Montpellier has become an essential good restaurant in town.
The stylish bistro is the place to good products and creations of the chef, although the influence of Pierre Gagnaire is not far, Pascal Sanchez, decorated chef of his first star, with surprising flavors and ingredients of agreements that it consists, tastes and textures collide forever amaze and delight the palate.
A concept store combining design and lifestyle for real design lovers :
RBC Design Center is an amazing building designed by Jean Nouvel, a decoration dedicated to the place where most design classics to new young designers mix. A unique concept store in Europe of 2000 m2, consisting of 8 levels: showroom, shop, bookstore, restaurant and workspaces. There is also organized demonstrations and on this occasion the editors and designers have carte blanche to stage sets rewarding the best design pieces.
What we like the most:
The wide variety of proposals, which enables all design enthusiasts purses and home decor to come find their favorite, as the existence of a floor which offers furniture mottled design worldwide and equips excellent value for money, which once again allows enthusiasts who have a limited budget not think twice to acquire the design room of their dreams;) and to finish a floor under, worthy of true Ali Baba’s cave, perfect to find a design and the times at prices unbeatable gift: there are: stationery including notebooks with beautiful patterns, the design of dishes (including Scandinavian house doctor brand for connoisseurs), linens, designer gifts at all, all belonging to the brands / designers handpicked to offer only the best to these connoisseurs customers to taste over and said.
A Design four stars hotel hotel : Le Grand Hotel du Midi
La place de la Comédie in Montpellier is illuminated for about 1 year by the revisited spirit the Grand Hotel du Midi coated with an Art Deco universe Wishing to pay tribute to dance and show the 44 rooms including 3 above are decorated in the style of a ballet scene. But to keep the best for last, I dedicate an entire article to introduce you to a hotel that completely charmed me as its atmosphere is fascinating and enriching its history.
Meanwhile this hotel review that will follow this mini city guide, here is the website of the hotel: www.grandhoteldumidimontpellier.com/fr
To complete these 48 hours that have given me want to rebooker for a further 48 hours as the city as to bring, I let myself be lulled by the gentle breeze of the Mediteranean sea by making it a break for a few hours, I leave you enjoy the photo story created for the occasion.
To mark the end of my story, I warmly welcome the wonderful team with whom I shared this memorable trip: Lauren, Anne Laure, Celine, Stéphanie, Emmanuelle, Geraldine and Florence, and with whom I became friendly relations fabulous!
For those wishing to easily find photos of this trip on Boubouteatime instagram account , here is the hashtag created for the occasion: #veryblogtripmontpellier and don’t worry about it, the mini city guide of the second part of the trip (Arles) is coming very soon ! ;)
I sincerely hope you enjoyed this guide city and feel free to give me your impressions, what you want to see or not see, comment below or e-mail: contact@boubouteatime.com!
Boubouteatime,from Paris with love
